Onde-onde, cemilan klasik yang selalu pas menemani waktu santai, dengan isian kacang hijau yang manis dan kenyal

 

Sumber Gambar : Dokumentasi Pribadi

Jajanan pasar yang engga boleh ketinggalan yaitu onde-onde. onde-onde ini memiliki rasa yang khas dimana memiliki tekstur renyah diluar dengan isian lembut didalam. Enaknya onde-one itu dimakan pas lagi anget-anget nya. ukuran onde-onde juga beragam yang dicobain kali ini yang ukuran sedang, perpaduan antara biji wijen dan luaran onde yang renyah dengan isian kacang hijau yang memiliki rasa yang manis menjadikan onde-onde ini memiliki rasa tersendiri. 

Onde-onde atau bola wijen merupakan sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Onde-onde mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Bola Wijen juga terkenal khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Sementara itu, terdapat pula Bola wijen yang telah beradaptasi dengan kearifan lokal, seperti Onde-onde Istimewa dari Banyumas dan Bola Wijen Gandum dari Mojokerto. Onde-onde terbuat dari adonan tepung ketan yang diberi isian kacang hijau. Kemudian atasnya diberi taburan wijen dan digoreng. Namun adapula variasi lain, di mana onde-onde dibuat dari tepung terigu yang diberi berbagai warna, seperti putih, merah, hijau. Isian onde-onde pun kini mulai bervariasi, ada yang disi cokelat, kacang merah, gula merah, maupun parutan kelapa. 

Kita cari tahu tentang asal-usul onde-onde ini asalnya dari mana sih?

Dikutip dari tempo Tidak banyak informasi pasti mengenai asal-usul onde-onde. Namun, jajanan ini diklaim berasal dari Tiongkok, tepatnya saat zaman dinasti Tang. Kala itu onde-onde menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Jajanan ini kemudian dibawa pendatang Changan ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.